Tuesday, June 22, 2021

烤猪肉

22/6/21

前两天点了巴厘岛两道名菜,今日再自制另一道当地家谕户晓的料理「烤猪肉 Babi Guling」。

尝试回味八年前的味道,或许真的已经忘了,但自制烤猪肉依旧酥脆爽口,那股猪肉骚仍然被封锁在猪肉里头,肉块被生菜包裹着,沾上辣椒酱,一口一大块,实在太过隐了!

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