家有大厨

25/4/20

自古以来，民以食为天，不管是战乱或和平，贫穷或富裕，人民对「食」字无时无刻都有着无限的渴望。

在行管令期间，便是最好时机在美食方面大展拳脚的时刻，一方面是厨艺，另一方面是创意。庆幸的我家有个大厨，有被传承了八至九成的功力，每天有着不一样的佳肴菜色，不但吸引眼球，滋味更是一流。

或许咱们的母亲们都是做菜高手，旧时的每道佳肴随时随地的在我们的脑海中漂浮而过。那些儿时的记忆却成了一种推动力，促使我们继续的寻找老妈子们的味道，然后再次传到孩子的记忆中。若干年后，同一道菜肴，便有着两个记忆，一个是上一代，另一个便是下一代。