膏蟹丰收

9/1/22

今晚又有大餐吃了！

已经有半年以上止步浮罗山背巴杀菜市场了，今天的光顾也是为农历新年给家里补货预备年家肴。最爱逛的还是海产摊档，因为随着季节的转换，会有稀奇珍品的捕获，也让摊贩老板们有新鲜货色叫卖。

和过往一样，大明虾和石斑鱼都少不了会先买回家做雪藏。然而今天却遇见黑壳生蟹(青蟹)，随手便取了一串，鱼贩昂可也大力推荐因为这是难得的膏蟹。一串六只中蟹才五十块钱，也把一半送给小妹一家享用。

晚餐就有膏红蟹炒粿条，色泽养眼又开胃，看那肥厚的蟹膏，果真让人食指大动。