六月运动次

30/6/21

行管令禁骑自行车，唯一能做的就是跑步，而且是限制在方圆邻内。由于跑步较为吃力，次数也不适过于频密，平均三天一跑。

其实能维持长跑距离是一项成就感，有着良好习惯，保持身心健康，远离疾病，就是献给家人最好的礼物。

冠军之战

30/6/21

为何果王身价非凡，除了供应与需求之外，当然还有其他因素所造成。商家为了抬高利润，都在绞尽脑汁，制造竞争策略，塑造品牌行销，再提高知名度后，便可提高价格售卖。

果王品牌是以果种作比较，每年都会有果王大比拚，冠军宝座的诞生就会让某某果种一夜成名，身价倍增。当中「葫芦」和「红虾」也是昔日冠军，所以地位依旧显著。

红虾：果肉略湿显皱，含醇厚酒味，肉质偏软顺滑，淡橙色泽。

葫芦：干包果肉，甜中带苦，幼细黏滑，橙黄色泽。

鱼肉芋头米粉汤

26/6/21

呼啦啦！之前煮这道汤面是用鱼骨和石斑鱼为组合。今次却是用芋头鸡骨熬高汤，再用马友鱼、炸芋头、水饺、鱼丸与蔬菜为食材，而且面条也换成越南式米粉。每碗粉汤都是现煮现食，正当油爆蒜米淋在餐桌上的碗中汤时，化学反应使之香浓气味扑鼻而来，顿时胃口大开。除了米粉顺滑，那炸鱼和芋头的肉质非常扎实鲜嫩，鱼与芋的组合确是天衣无缝。

果王之王

23/6/21

这一年多来，疫情的肆虐已使到很多行业受创，经济低迷，部分生意倒闭，失业率增加，也有员工靠减薪或放假来保住饭碗，收入大受影响。

正当榴梿飘香之际，有能力买榴梿吃的已算很幸运，然而能吃到顶极的便是奢侈了，但是今天吃的更是极度奢侈的王中王「黑刺」珍贵品，是小孩外婆请他吃的，还附加「红仁」和「青皮15亅，果真是珍果盛宴。

烤猪肉

22/6/21

前两天点了巴厘岛两道名菜，今日再自制另一道当地家谕户晓的料理「烤猪肉 Babi Guling」。

尝试回味八年前的味道，或许真的已经忘了，但自制烤猪肉依旧酥脆爽口，那股猪肉骚仍然被封锁在猪肉里头，肉块被生菜包裹着，沾上辣椒酱，一口一大块，实在太过隐了！

父亲节

20/6/21

没有大庆祝，一样有丰富的大餐送到家门口，只要善用外送平台，应有尽有，只怕口袋没钱罢了。蛋糕是斌斌付钱，佳肴是太太点餐，只是膳食搬回家吃而已。今年的父亲节，温馨依旧。

果王驾到

19/6/21

等了很久，量产终于有了曙光，比起几个星期前的零星几粒放在烂桌上，街边果摊都不见鬼影。

从今天的观察，盛产已近在眉目，驱车在周遭兜会儿，多家路边摊和临时帐篷已有榴梿摆卖，虽然没有大堆竹箩摆满地，木架上的尖刺果王足已抢尽风头。

今日收获就有Kaya, 青皮，黄薑，Batu Tokong 和不知名的嫁种，各种口味独特不一，总的来说就是一个字「赞」！