14/1/17
母亲今年已经67了，她一生中扮演的角色主要是家庭主妇，当然她也曾经在工廠做过一段不长也不短的受薪缝制帮补家用，但那时候我们兄弟妹们都还在读书，那时的我在念中六，傍晚会骑着电单车接她回家。
母亲读完华小就辍学，在那个年代，身为大姐的她就必须出来谋生帮助家里，便为一户家庭式打铁的人家做些打杂和烧饭菜，所以她对烹饪决对是无所不能。
虽然识字不多，每当翻开中文报章，她都能够理解其内容。她这一生中有两大嗜好，就是烹饪和园艺。她更为全家包办一日三餐，烹饪手法层出不穷，在色香味，不下以名厨，每一餐都精心挑选食材和不间断的呈现出创意，不论是在烹饪和摆盘都不马虎。
还在小学时期的记忆里头，母亲每逢周末，手里总是提着大菜篮步行到"峇央峇鲁"的巴杀採購新鲜的食材。除了周一至五有佳美菜肴和白米饭飘香，周末便是独秀槟城美食小贩里所卖的美食，没有任何一样能够难倒她，而且每周轮流替换，家人跟本没有厌恶的理由，所以我们大家都非常的有口福。由期是在特别佳节时期，传统名菜更是摆滿桌面。
在亲戚当中，母亲是公认的名厨师，这並非夸张，因为她对烹饪的热爱难以形容，更是老天赐予的天份。很多时候，在外用餐之际，当食物进入她的口中，她像似有特意功能的辨别那些食材料的本事，回家试煮后，便能夠还原那些美食的味道，甚至有过之而无不及。
我们还小时，住在政府的住宅，也是因为父亲是名公务员。那时候的住宿有大片草地，妈子热爱胡姬花，种植了不少，每当花朵盛开，都会引来左邻右舍的目光和羡慕。其后也种植了福贵花和各式各样的盆栽，每棵都是耐心、细心与精心照料，所以都是美不胜收的结果，很多亲戚朋友也时常到访参观她的佳作。最让人感动不已的是很多将要枯萎的植物，转到她的手上，既然大可起死回生，更茁壮成长，真是让人敬佩，这也是她对自己的园艺感到自豪之处。每当参观花展时，各种各样的花类名称，都可以一一的脱口而出。
至直今天，母亲並没有因为年龄而停止一日三餐的任务，反而更加积极的研究新式的菜谱，家里也收藏了很多的食谱共参考。每週日都不间断的为子女和儿孫们做晚餐，偶尔会停一两天，大家下班后先回老家报到，再享受津津有味的佳肴，或许在每一顿晚餐里头，那「爱心妈子味」早就比起任何的山珍海味还来得更加浓郁了。
值得一提的是，今日发现，母亲也开始运用智能手机科技来观看烹饪节目，其实这並没有什么稀奇，让我惊讶的是这是一部英语烹饪节目，她竟然全神贯注的看完，而且没有露出不明之意。这也证明了她平时向孫女孫子们不耻下问，从中认识了很多英文生字。她对烹饪的热爱，早就排除了学习英文的障碍，只是我发现得迟而已。
