Sunday, January 31, 2021

孔雀开屏

31/1/21

清晨单骑,前往小云顶为目标,轻松的通过警察路障,半小时后就来到上小云顶的入口处。大门依然深锁,由旁门进入后便不停的往上踩。在半山段,就发现了孔雀踪影,先是发现了三只雌孔雀,其中一只更飞上树上。其后又遇见两只雄孔雀立身各别处,在眼前三公米处大摇大摆的走动,遗憾的是未见开屏展露。

在山顶逗留一阵以后,便随着后山路下山到勿洞,这时才发现随身的身份证已遗失,唯有绕回前门再次上山寻失物。

上山路途,远望孔雀开屏展露无遗,单车靠近时,它有少许的退缩,渐渐的关起尾屏走入了草丛,但也满足了我的视觉。再上一百米有余,又见另一只立足路中央大展开屏之势,更以360度的转身,展示高贵华丽的气势,艳压群芳,不愧为百鸟之王,象征着吉祥、善良、美丽、华贵。

再次回到山顶,虽然找不回失物,但注定此趟观赏到两大孔雀开屏的缘份,真的可遇不可求。

Thursday, January 28, 2021

豆瓣酱蒸三鲜

28/1/21

那三鲜?鱼腩、明虾和墨鱼,非常不错的配搭,先用米酒和葱汁腌制半小时。

酱料有薑、蒜、小葱头与豆瓣酱一起爆香,再淋在三鲜上头,在热锅中用大火蒸熟。

Monday, January 25, 2021

鱼肉汤粉

 25/1/21

用鱼骨熬的汤头,清淡香甜,没有半点腥味,这顿鲜鱼汤粉/面的确与众不同。光看外表,就胃口大开,炸过的鲈鱼,肉质更加的结实,口感绝佳。明虾也互不相让的展现它的美艳,其肉质紧韧,弹牙鲜嫩。当然还有肉丸,鱼柱,菜心,青葱,香菜,红椒和蒜油,才能看到一碗又一碗香浓四溢的鱼肉汤粉/面摆在餐桌上。

Sunday, January 24, 2021

一家乐乐

 24/1/21

参于乐在其中,小孩参于了烹饪,大人加入了电子游戏,彼此融入了对方的世界,欢乐自然而生。

学习煮食就像学做人,必须安步就班,学会担当,感恩眼前的一切,希望随着时间的推进,他懂得领悟这道理。

超越10km范围

 24/1/21

八点出发,马路上的车辆和自行车是少了,也没有那么的乌烟瘴气,就是在蓝天白云下不停的踩,吸着长长的清新的空气,再慢慢的呼出来。

上山已经不艰难了,下山顺势滑落到山脚下,不知不觉中已超出十公里的范围了,也不管太多,绕完小镇一大圈,再摄了几张色彩缤纷的美图自悦一般后,才缓缓的独自回巢。

Saturday, January 23, 2021

短骑过瘾

23/1/21

MCO 2.0的限制,不敢远骑,选择了之前锻练的路线,好让双腿肌肉有机会动起来。除了单骑,就是享受着路边的景与物,美丽的花朵绽放着最为吸睛,往往会情不自禁的停下来拍摄一下,回家后在谷歌细读相关资料。

Saturday, January 16, 2021

芋鱼火锅

16/1/21

已经两个多月没吃芋鱼火锅了,今日的晚餐再次重温那清甜的滋味,吃多也不腻的芋鱼搭配。光看那炸鱼肉,青葱和红椒摆在碗上,就已垂涎欲滴,再配上滑嫩的米粉和芋头鱼骨汤,真的是难于拒绝。

Thursday, January 14, 2021

石斑鱼头咖喱

 14/1/21

一尾2.4公斤的石斑鱼吃了两个星期,现在只剩下鱼头和鱼尾的部分,正所谓做事要有头有尾,所以头尾便''一锅熟"了。

咖喱鱼除了好吃,也喜欢看到鲜艳的色彩。青椒与羊角豆点缀着红橙的汤汁。吃在嘴里,有酸甜的蕃茄和辣辣的咖喱香味,刺激着味蕾,真的胃口大开。吃鱼头也需要有耐心和技巧,才能享受到柔软滑嫩的肉质。

Saturday, January 9, 2021

漫漫长路

 9/1/21

今天单骑,少了等待,时间由自己掌控,就可以消遥多一些。出发前天空开始有了亮度,没有任何停下来的必要,一小时后就抵达豆蔻厂前的上脚下。

偶然发现庙前的莲花盛开,想起那句"出淤泥而不染,濯清涟而不妖";莲:花之君子也!便情不自禁的把记忆藏在手机里头。

晨运本来就清爽,每当经过茂盛的青山绿野时,总会有凉风迎面而来,吹散了烦脑,清晰了脑袋,路是很长,但总会有自己定下的终点。

再次是停在"世界的尽头"。静静的望着天和看着海,已经成为了惯例。

掉头回程路上也没有太多的留念,烦脑与不悦已随风和海浪给带走,前路将迎来的是新的明天。

Sunday, January 3, 2021

重新出发

 3/1/21

新的一年,全家再次出发。

阴天的气候使得今日的户外自由行,显得格外凉爽。四周弥漫着碧绿,点缀着娇媚的向日葵,相映成趣。这次就减少话语,用上几张镜头里的收获,代替笔记留言。

Saturday, January 2, 2021

山里寻路

 2/1/21

探路最刺激,天还未亮就己经往山林里穿梭,漫长陡斜上山的小径已迫不及待的迎来了两个寻路人。虫呜鸟叫鸡又啼,配上潺潺流水声像是悦耳的自然交响乐。

正当单车来到深山尽头,已没有前路可走,花了半小时找了几处的丛林,依然不见通往新港山道的路线,唯有掉头另寻他道。

刚出了大路才绕过Sri Bayu,发现有条后山路贯穿峇六拜至新港后山,上山的洋灰路段蛮宽广的,但人烟稀疏,正合我们的心意,而且景色别致。

当来到541美人山之际,也意谓着完成了跨越山峰的任务,然后再下到新港山脚下的印度庙,才顺着大马路打道回府。